Морква кабачки на корейці на зиму

Простий салат доступних овочів на зиму! Закуска кабачків з морквою в корейській мові буде притулком до тих, хто корейська кухня, страви з гострим і пікантним смаком. Овочі для приготування цього салату доступні, особливо восени під час сезону збору врожаю, в Adition вони можуть бути в магазині. Виявляється, смачна гостра закуска, яка може бути готова до майбутнього на зиму, а взимку, щоб служити незалежною стравою або овочевою закускою або гарніром для Maat.

Зукіні – 1 кг, морква – 700 г, цибуля – 1 ш. , Паприка – 1 чай -l., Червоний мелений перець – 2 г.

Вага композиції:

100 гр

вміст калорій

Склад:

76 ккал

Білки: 1 г

Жир: 5 г

Вуглеводи: 7 г

Високі вуглеводи, етап 1. Приготуйте овочі для приготування салату кабачків та моркви в корейці. Рубце краще використовувати молодих, соковиті, ніжних і смачних. Але для приготування цієї закуски підходить більш зрілі овочі. Його буде більш конвенцією, щоб потерти кабачки на тарілці для корейських салатів, якщо ви нарізаєте овочі на великі кільця. Ми втираємо кабачки на спеціальній тарілці і покладемо в глибоку миску. Потрібно використовувати пластикові або скляні посуд, щоб це не було окисленням та пошкодженням смаку салату. Моя морква, очищає і натирта на корейській тарілці. Якщо така терка відсутня, ви можете закрити звичайну або поєднувати зі спеціальною насадкою, яка буде дуже спрощена і пришвидшила процес приготування. Ми відправляємо моркву в чашку з кабачками.

Ми очищаємо цибулю і тонко вирізаємо його ніж або середню терну. Натягніть часник на вишукану тернучу або пройти через прес. Ми кладемо часник і цибулю в миску з кабачками та морквою., етап 5. Тісно салат з рослинною олією, покладе сіль і червоний гострий мелене перець, солодкий паприка, наливає столовий оцет. Змішувати. Ми залишаємо салат на 2 години при кімнатній температурі.

Тим часом ми підготуємо банки до салату. Я млю банки невеликого об’єму содою і стерилізую одним із звичайних і надійних способів: на водяній бані, мікрохвильовій печі або в духовці. Дайте банкам висохнути. Мої обкладинки, кип’ятять або стерилізуються і сухі., етап 6. Ми закладаємо салат відповідно до стерилізованих банок. Ми котячи його з кришками. Не варто стерилізувати оштрафований салат, оскільки оцет був доданий до салату, він збиває салат для погіршення. Ми зберігаємо таку закуску в прохолодному місці: комора або холодильник.

Смачного!