Морозиво з шоколадом на жовтках молоці та вершках

Спробуючи один раз, ти назавжди закохаєшся в цей рецепт !!! Дуже смачне домашнє морозиво з правильною консистенцією, яка не замерзає у морозильній камері, і з його смаком, що стоїть, найтонший кулінарний критик 🙂 Єдиний момент, що є тим, що цей крем -крем не дає дітям, оскільки ці коньяки в композиції .

Вершки – 400 г, молоко – 50 г, яєчні жовтки – 3 шт., Цукор – 100 г, коньяк – 1 стіл.

Вага композиції:

100 гр

вміст калорій

Склад:

318 ккал

Бельков: 4 г.

Жир: 17 г

Вуглеводи: 22 г.

етап 2. Розтопіть шоколад молоком, етап 3. Відокремте жовтки від білків, нам потрібні лише жовтки, етап 4. Змішайте жовтки з Цукор (не бити), етап 5. Змішайте жовтки з шоколадом і варіть до густого (без кипіння), етап 6. Остримуйте шоколадну масу., Крок 7. Збийте крем на вершини, додаючи коньяк у процесі. Це покращить аромат шоколаду та покращить консистенцію вершків., етап 8. Ми дуже хвилюємо шоколад і крем. і покладіть у морозильну камеру. Через кожну годину змішайте морозиво. Це потрібно зробити так, щоб скоринка не утворювала., етап 10. Приблизно через 3 години морозиво готове. Залишається лише покласти його в окуляри та роздути за бажанням шоколадом або горіхами., етап 11. Насолоджуйтесь апетитом!