Шарлотта Бісквіт повітря

Повітряна, чудова, тане в гирлі Шарлотти з яблуками! Є багато рецептів Шарлотти! Але все -таки я хочу запропонувати власний варіант, щоб підготувати цей чудовий торт! Згідно з цим рецептом, Шарлотта дуже проста, швидко і без зайвих маніпуляцій, Souch як відокремлення білків від жовтків та їх сепаративного Whipppin G. Шарлотта просто приголомшлива – повітряна, печиво, смачна!

Борошно – 250 г, яйця – 3 шт., Цукор – 1 стек., Харчова сода – 0,5 чай -l.

Вага композиції:

100 гр

вміст калорій

Склад:

180 ккал

Бельков: 5 г

Жир: 2 г.

Вуглеводи: 36 грам

Крок 2. Вилийте яблука, очистіть, розрізати на невеликі шматочки. Додайте корицю, змішайте., етап 3. Розбийте яйця в посуд, в яких ви будете бити. Для Шарлотти я завжди б’є яйця в розмірі склянки на 1 л. Зараз яйця на 200 мл.

ВАЖЛИВО: посуд, в яких ви будете бити яйця, повинні бути сухими, яйця лише від рефрегратора. Gradully збільшуючи його до максимуму. Через 3 хвилини, не припиняючи збивання, додайте краплі ADW лимонного соку. Продовжуйте бити в густу піну, поки маса не збільшиться на 3 рази. Меса зараз становить 600 мл.

ВАЖЛИВО: Коли збивають, доцільно не ставити годинники з змішувачем/блендером, інакше маса після того, як падає. це це це це це це це це це це так це це це це це це це це це це так це це це це це це це це це це так Це цетація, як маса виглядає на цьому етапі.), етап 6. Продовжуючи бити цукор тонким потоком, бити десь ще десь хвилини 5. Маса трохи зросла у Воді. Тепер маса знаходиться на позначці 800 мл., етап 7. Це занадто маса Подивіться на цей етап. перемогти борошно. Бити уніформу. Маса трохи зменшується за обсягом – не бійтеся, це нормально) тепер подвійний знаходиться на позначці 700 мл. 10. Виродки змащуватися з рослинним маслом, посипте бредікорумами сухарів., етап 11. Покладіть яблука на дно форми. 12. Вилийте підземелля в форму на яблука.

Надішліть форму, попередньо нагріту до 180 гр. Духовка протягом 35-40 хв.

Шарлотта готова, як починає відставати за стінами форми (я забув сфотографувати))), етап 14. Карлотта дуже і пишна інсайд, а зовні є спільно з Красива, худа і смачна скоринка. Мммм !! Супер! Смачного.

Форма, яка використовується в рецепті, має діаметр 23,5 см і висота 4 см.